路地サミット

路地サミットのため、新潟市に行ってきました。
いろいろ学んだことが一杯だったのですが、まずは自慢から。

会場は三業会館、新潟は花街があります。

新潟のご飯がおいしすぎて

はらこ飯

のっぺい汁

浜焼きの店。路地を歩いて出会えるこんな店。銀ダラの焼き脂がのっていておいしかった〜。