パリ マルシェの白アスパラガス

ｸﾘﾆｱﾝｸｰﾙの蚤の市が面白かったので、マルシェにいこうと思った。

日曜日が多いみたい。
イタリア広場の近くのムフタールの市場へ

7時〜と書いてあったのに寝坊。
着いたのは9時前

忘れていたよ。
この国の人が朝から働くわけないじゃない。
ぜーんぜんやってない。マルシェなんてうそ朝市じゃない。ニャロメ

おなかが空いたので朝ご飯を食べにカフェに。だいぶ頼むのもうまくなってきた。
どうせ活気がでるのは昼前と思い。近くの動物園に。
だんだん動物園マニアと化す。
先にランドスケープデザインをして、それを囲う感じ。檻ありきじゃない。
フランクフルトより良いがバーゼルにはかなわない。

で市場へ
ムフタールは有名みたいで、あんまり市場って感じしないな。
でも、スケール感は良くって。谷中銀座を思い出した。

買い物は近くのモンジュ市場で、白アスパラとトマトとイチゴを買いました。

またＭさんと会ってみたりして

夜。

白アスパラガスおいしい〜。ホントにおいし〜。
Ｋさんご要望のレシピは
皮をむき、長めにゆでる。それだけ。
今日はただオリーブオイル塩胡椒酢のドレッシングだけど、マヨネーズもおいしいみたい。
今日は卵を買うの忘れたから明日マヨネーズつくろう。
注意オリーブオイルで作るとおいしくないって。

写真：買い物したモンジュ市場　中国人経営の店が安くて鮮度がよかった。
　　　　支払いしたとき。「アリガト」って店のお母さんが言ってくれた。
　　　　そしたら隣や向かいの店の人達も「アリガト　サヨナラ」って連呼。うれしかった。